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大阪の料理教室 フォレストのブログ





けんちん汁うどん :: 2011/09/18(Sun)

けんちん汁が残ったら、

けんちん汁うどんに

残ったけんちん汁に、水、鶏がらスープの素、みりん、塩、お酒、薄口しょうゆを
入れて沸騰させ味見をして調節し、
別の鍋で湯がいたうどんを加えて、少し煮たら完成!!

けんちん汁うどん
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  1. あまりもの

マスカルポーネのカナッぺ :: 2009/08/28(Fri)

ティラミスを作って、マスカルポーネが余るようだったら、
マスカルポーネのカナッぺを作ってみよう。
フランスパンを斜め半分に切り、スモークサーモンも半分に。
フランスパンにマスカルポーネを塗り、スモークサーモンを
のせる。あれば、ケーパースも!!
簡単にオードブルが完成~♪

マスカルポーネのカナッペ




  1. あまりもの